Мягкий сыр, филадельфия, всем знакомое название. Это название нам знакомо, по одноименному названию суши, в которых используется данный сыр. Сыр филадельфия очень распространен в кондитерских изделиях и в качестве добавок в блюда Шеф-поваров.

Этот сыр действительно хорошо сочетается с ломтиком горячего хлеба или в качестве наполнителя в блюда фаст-фуда, на подобии шавермы, бурито  и подобных. Можно так же использовать в качестве "комплимента" перед началом банкета или другого мероприятия, на шведском столе или в качестве закуски к тому или иному напитку.

Наши технологи разработали ряд вкусов  сыра филадельфия, подходящие к различным напиткам:

В 

В 

ПОД П�ВО

• Чеснок /чили;
• Вяленая рыба;
• Копченый бекон;

ПОД ВОДКУ

• Селедка Рё горчица;
• Корнишоны;
• Копченое сало;

ПОД В�НО

• Вяленый томат Рё базилик;
• Оливка;
• Песто;

Подавать эти сыры можно в виде бутербродов на тостах , каждый сорт под свой напиток, или на выбор клиента. В пивных заведениях, барах, пабах, можно ввести как самостоятельное блюдо "сырная закуска" , подавать с горячими тостами и сыром в креманке. Можно добавлять в уже имеющиеся блюда для создания нового вкуса,, к примеру в салаты .  шаверму, бурито, и т. п. Возможно использование в качестве "комплимента" , перед началом мероприятия, фуршетах, шведских столах. Сыр выкладывается в тартолетки и подается с напитками.

Поставка сыра осуществляется в трех вариантах: порционно 100 г. контейнер, и ведерки по 500г и 1000г.