Производитель: Kovinastroj Словения

предназначение – приготовление первых, вторых, третьих блюд и соусов;
Нагрев котла производится косвенно через промежуточное пространство – пароводяную рубашку, благодаря этому пища во время приготовления не прилипает к стенкам емкости;
регулировка tº нагрева от 60 до 120°C осуществляется с помощью термостата;
на передней панели расположены регулятор tº нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки;
на верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении;
стационарное подключение к холодной воде;
буквы в названии моделей обозначают форму чаши котла: О- круглая чаша; Р- квадратная чаша.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет без труда выгружать готовить блюда.