Цена: 11642,00 У.Е.(₽ $ €)
Данный пароконвектомат SCC WE 101 G производства RATIONAL используется для самых различных методов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат фактически полностью заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.
Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC WE 101 G имеет следующие габариты: длина – 847 мм, глубина – 771 мм, высота – 1042 мм. Заявленный вес нетто составляет 154.5 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели SCC WE 101 G, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.
Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.
Отметим также, что пароконвектомат SCC WE 101 G позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру внутри блюд во время приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате SCC WE 101 G система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.39 кВт.
Характеристики
- Тип
- Пароконвектомат
- уровней
- 10
- принцип парообразования
- парогенератор (бойлер)
- размер гастроемкости
- GN 1/1-65
- min температура
- 30 °С
- max температура
- 300 °С
- исполнение
- правое
- наличие конвекции
- есть
- наличие пароувлажнения
- есть
- расстояние между направляющими
- 65 мм
- система автоматической очистки камеры
- есть
- устройство самоотчистки парогенератора
- есть
- встроенная система слива жира
- нет
- душирующее устройство
- есть
- подсветка
- есть
- вкатная тележка
- нет
- сквозной проход тележек
- нет
- температурный щуп
- есть
- материал корпуса
- нержавеющая сталь
- материал дверей
- стекло
- количество стекол в двери
- 2
- материал рабочей камеры
- нержавеющая сталь
- сенсорная панель
- есть
- система управления
- электронная
- тип установки
- на подставке
- энергоноситель
- газ
- напряжение
- 230 В
- частота тока
- 50/60 Гц
- мощность
- 0.39 кВт
- стандарт
- European
- газовая мощность
- 22 кВт
- тип газа
- природный газ
- цвет
- серебристый
- длина
- 847 мм
- глубина
- 771 мм
- высота
- 1042 мм
- вес нетто
- 154.5 кг
RSS