mail 
Размеры гастроемкостей Печать

Каждый раз подбирая нужные гастроемкости даже  самые матерые специалисты забывают какой из размеров соответствует стандарту GN (Gastro-Norm) или наоборот, какой стандарт GN  соответствует размеру нужной гастроемкости.  Для упрощения задачки вот вам полезная табличка для соотнесения стандарта GN  к размеру и наоборот.

Размеры гастроемкостей унифицированными для профессионального кухонного оборудования. В основе принята единица стандарта GN-ЕN 631-1 и 631-2 - " gastronorm container " или " GN pan " - нержавеющая или пластиковая тара, размером 1/1, или 530 x 325 mm. Остальные GN размеры определяются как: 2/1 , ½ , ¼, 1/3, 2/3, 2/4, 1/6, и 1/9.

Так же гастроемкости отличаются по глубине, наглядно можно посмотреть :

Модель Глубина, мм 
Внешние размеры, мм 
Внутренние размеры, мм
Вместимость, л 
GN 2/1
GN2/1-20 20 646x530 620x500 6,5
GN2/1-40 40 12
GN2/1-65 65 18,9
GN2/1-100 100 31,5
GN2/1-150 150 44,9
GN2/1-200 200 60
GN 1/1
GN1/1-20 20 530х325 500х300 2,5
GN1/1-40 40 5,5
GN1/1-65 65 8,5
GN1/1-100 100 13,3
GN1/1-150 150 20,6
GN1/1-200 200 30
GN 2/3
GN2/3-20 20 352х325 329х300 1,8
GN2/3-40 40 3,5
GN2/3-65 65 5,5
GN2/3-100 100 8,9
GN2/3-150 150 13,6
GN2/3-200 200 19,3
GN 1/2
GN1/2-20 20 325х265 300х238 1,2
GN1/2-40 40 2,5
GN1/2-65 65 4,2
GN1/2-100 100 8
GN1/2-150 150 9,9
GN1/2-200 200 11,6
GN 1/4
GN1/4-20 20 265х162 238х136 0,5 
GN1/4-40 40 1
GN1/4-65 65 1,9
GN1/4-100 100 2,5
GN1/4-150 150 4,1
GN1/4-200 200 4,9
GN 1/6
GN1/6-65 65 176х162 151х137 
1,1
GN1/6-100 100 1,6
GN1/6-150 150 2,5
GN1/6-200 200 3,0
GN 1/9
GN1/9-65 65 176х108 151х83 
0,5
GN1/9-100 100 0,9
 
Главное меню
Каталог
Выбор товара
Меню
mail
RSS RSS