mail 
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XBC 405

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XBC 405

Продукция: Unox;

Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь XBC405 производства UNOX лучшим образом подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи XBC405: длина – 860 мм, глубина – 900 мм, высота – 624 мм. Для конвекционной печи XBC405 min температура составляет 30 °С. А max температура составляет 260 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Следует также отметить, что конвекционная печь XBC405 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Более того, есть и температурный щуп, дающий возможность осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе приготовления качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7.6 кВт.

Характеристики

Тип
Печь конвекционная
габариты
длина
860 мм
глубина
900 мм
высота
624 мм
уровней
4
энергоноситель
электричество
min температура
30 °С
max температура
260 °С
температурный щуп
есть
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
размер гастроемкости
600х400
расстояние между направляющими
80 мм
подсветка
есть
материал корпуса
нержавеющая сталь
система управления
электронная
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
7.6 кВт
вес нетто
60 кг
AddThis Social Bookmark Button
Joomla! templates & addons
Главное меню
Каталог
Выбор товара
Меню
mail
RSS RSS