Такой пищеварочный котел PK-T9/300-P производства KOGAST представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначенного для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Также есть и парогенератор. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного PK-T9/300-P из каталога iPelican: длина – 1600 мм, глубина – 900 мм, высота – 900 мм. �сполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. �, что немаловажно, предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел прост в обращении, система управления – механическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря которому можно не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный PK-T9/300-P, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.